يعد طاجن البامية من أشهى الأكلات المصرية في فصل الصيف بوجه التحديد، وذلك لاكتسابه مذاقاً شهياً خاصاً، وفي هذه المقالة سوف نتناول طريقة عمل طاجن البامية. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المقادير: 1/2 كيلو من اللحم القطع. كيلو من البامية. كيلو من طماطم. بصلة متوسطة الحجم. 6 فصوص من الثوم المهروس. شرائح من الفلفل الحار. 2 ملعقة كبيرة من السمن. ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة. ملعقة كزبرة كبيرة. طريقة التحضير: في وعاء الطهي يتم وضع القليل من السمن. يضاف إلى السمن البصل المقطع والفلفل الحار والثوم المهروس حتى يبدأ لونهم…
Read Moreطاجن البامية باللحمة وطريقة تحضيره
